Kali saya nak share resepi Sup Ayam yang saya paling suka buat. Sangat mudah dan bagi saya rasa dia sedap je, nak cakap sedap sangat penilaian setiap orang berbeza. Tapi pada saya, saya suka rasa sup yang macam ni. Saya kurang suka guna serbuk sup tu. Lagipun nak bagi anak makan terutama sebesar anak saya sekarang ni rasa lebih selamat. Yang penting resepi asli tanpa MSG. Saya suka buat sup macam ni sebab sebagai seorang ibu yang bekerja, memang cara masakan macam ni sangat membantu. Caranya sangat mudah baik daripada segi bahan-bahannya mahupun cara membuatnya. Dalam masa 5-10 min siapkan bahan-bahan & terus renehkan, api kecil. Lepas tu nak buat ape pun boleh, datang sekejap-sekejap tambah sup bunjut, tambah garam dan sebagainya.

Ok, jom kita tengok bahan-bahannya...


Bahan-bahan

1. Bawang merah (dihiris halus)
2. Bawang putih (dihiris halus)
3. Halia (dihiris halus)
4. Asam keping (1 keping)
5. Sup bunjut (1 bunjut)
6. Daun sup (dihiris)
7. Ayam (potongan ayam terpulang pada masing-masing nak besar mana)
8. Garam (secukup rasa)
9. Gula (jika suka letak gula...tapi letak sikit je jangan banyak-banyak nanti manis pula supnya)
10. Bawang goreng (jika suka)

* Kebanyakan bahan saya agak-agak je bilangannya. Macam saya, saya lebih suka banyak bawang putih, bawang merah dan juga halia. Bagi saya lagi banyak bawang lagi sedap. Lagipun, bawang putih adalah antiviral yang sangat bagus. Bawang merah pula antibakteria. Sangat bagus untuk meningkatkan antibodi badan kita. Apapun, terpulang pada selera masing-masing. Sebab tu saya tak letak berapa biji.

* Jangan lupa cuci semua bahan-bahan dengan bersih.


Cara masak

1. Masukkan ayam yang telah dipotong, bawang merah, bawang putih dan juga halia yang telah dihiris dan dicuci sekaligus. Reneh dengan api kecil/sederhana kecil. Terpulang tapi yang pastinya jangan api besar. Memasak dengan api kecil dapat mengurangkan kehilangan nutrien pada bahan-bahan masakan. Memasak menggunakan api besar akan menghilangkan lebih banyak nutrien pada makanan. Kuranglah zatnya... so sayang lah kan. Tapi jangan kecil sangat pulak ye, lambat masak nanti. hihi

* Masa ni ibu-ibu boleh lah buat keje lain. Nak solat ke dan sebagainya.

2. Apabila nampak dah mendidih masukkanlah garam, sup bunjut & juga asam keping. Asam keping ni bergantung pada banyak ke tak kita nak masak. Kalau saya, untuk makan bertiga, kecil je asam keping yang saya guna. Saya letak asam keping untuk bagi rasa masam sikit. Sikit je tau. Tapi kalau anda sukakan sup yang rasa masam lebih, boleh la try n error berapa keping asam keping nak masuk. Anda akan rasa sikit beza sebelum & selepas letak asam keping. Nak cuba resepi ni nanti try rasa sebelum dan selepas ye. Masa ni juga kalau ada yang letak gula boleh la letak. Kalau tak suka tak perlu.

* Dah sampai sini, hanya tunggu sup masak je. Sambil-sambil tunggu tu boleh la buat benda lain.
* Kalau yang suka makan sup dengan sambal kicap, gunakan masa ni untuk buat sambal. Sup dah masak nanti sambal dah siap.

3. Macamana nak tahu dah boleh diangkat? Perhatikan bawang putih dan bawang merah yang kita hiris tadi dah hancur. Jangan tengok halia ye...halia susah nak hancur. hehe. Itulah penanda aras sup dah boleh diangkat. Sambil-sambil tu rasa-rasalah sup tu. Kot-kot ada kurang garam ke, kurang asam ke boleh la tambah. Masa ni tambahlah daun sup ke bawang goreng ke...terpulang pada masing-masing.

4. Senang je kan... Selamat mencuba!
 

Anggaran bahan-bahan untuk suku ekor ayam.

Hiris bawang merah, bawang putih dan halia

Sudah mula mereneh. Jangan lupa tutup periuk ye.

Sup dimakan dengan nasi & sambal kicap. Sedap!

Assalamu'alaikum & Selamat Pagi semua,

Jemput ke blog kesihatan saya:- https://systcare.wordpress.com/

Saya adalah pengedar bebas Shaklee. Siapa yang pernah baca kisah TTC saya tentu tahu bagaimana saya boleh bertemu Shaklee. Dibawah adalah entry-entry yang berkaitan.


>> 5 Tahun dan Trying To Conceive

>> Usaha Kami Sebelum Disahkan Mengandung

>>Almost 5 Months Alhamdulillah


Kini, saya nak share kebaikan produk Shaklee dengan semua orang. Produk Shaklee pada saya sangat bagus. Semua produk Shaklee berasaskan alam semulajadi, tiada bahan kimia, tiada perisa tambahan, tiada racun dan sebagainya yang tidak baik untuk kesihatan.

Saya suka memetik kata-kata Dr. Shaklee,
"Memandangkan manusia adalah sebahagian daripada isi alam, sudah tentulah kewujudan kita juga amat bergantung kepada produk berasaskan alam semulajadi"

Memang ini yang saya cari kalau saya nak mencuba supplement pun. Saya takut nak cuba sebarangan supplement yang berada di pasaran yang tiada jaminan seperti ini. Setelah membuat study tentang produk Shaklee serba sedikit, saya cuba Shaklee untuk cubaan untuk hamil. Alhamdulillah, Allah kurniakan kami suami isteri anak yang comel dan sihat. Dah 2 tahun 5 bulan pun sekarang.

Saya masih lagi mengamalkan produk Shaklee. Sudah 3 tahun lebih. Yang paling saya suka adalah pencuci mukanya. Setelah pertama kali cuba tahun 2013, sampai sekarang saya masih lagi menggunakan pencuci muka Nutriwhite Gentle Deep Foaming Cleanser. Memang harga agak sedikit mahal, tapi tahu tak dia boleh bertahan lebih dari 6 bulan. Saya pun baru je beli yang baru bulan Oktober 2016 yang lalu. Kali terakhir beli sebelum tu pada bulan Jan 2016. Lama kan? hihi... Itulah yang saya suka sangat tentang Shaklee. Tahan lama. Dan ofkos produknya tiada bahan-bahan yang pelik yang bila kita stop guna akan naik jerawat berkali ganda dan menyeramkan.

Nutriwhite Gentle Deep Foaming Cleanser

Okey... Kita stop dulu... Jemput ke blog saya tu ye.

Terima kasih para pengunjung.

Last 2 weeks anak saya kena cacar air ataupun bahasa yang orang faham Chicken Pox. Kalau kat kampung saya di Pahang orang panggil Cengkering. Mula kena 20hb Nov 2016. Jadi, lama la dia tidak ke taska. Biasa la budak-budak bila dah lama tak ke taska, first day nak pergi tu dia macam liat nak bangun. Dah sampai taska pun taknak masuk. Menangis-nangis panggil mama suruh ambil dia semula. Ermmm... berat rasa hati nak tinggal kan dia tapi nak buat macamana dah kita pun kerja.

Ini la nasib ibu-ibu yang bekerja kan. Niat kita nak bantu suami. Tapi terpaksa mengorban hati & perasaan anak yang nak bersama kita.

Mudah-mudahan Allah beri peluang pada kita untuk jaga anak sendiri di rumah satu hari nanti k...