Assalamu'alaikum all,
A few weeks ago I made a cheese cake. Plain cheese cake with blueberry topping. The recipe was very simple and easy to follow. Taken from here -> http://www.myresipi.com/top/detail/88 . Thanks to Biduri for the very simple recipe.
Actually I wanna give a try to T'ja Cheese. Since I'm the distributor I should try it first. Walaupun sebelum ni buat cheese cake tak menjadi, tapi this time ada semangat sikit sebab saya nak try cheese yang saya jual.
Rasanya sedap setanding dengan cheese-cheese lain di luar sana. Saya ada bawa ke ofis dan kawan-kawan saya cakap sedap dan tak muak. Saya pun tak perasan sangat. Yang penting rasanya sedap.
So, di bawah ni adalah resepi yang saya guna. Cuba lah...
Bahan-bahan ( 18 cm )
- 250g cream cheese
- 200cc/ml fresh cream/plain yogurt
- 2 sudu besar jus lemon
- 3 sudu besar tepung gandum
- 2 biji telur
- 90g gula
Cara-cara
- Panaskan oven 170 degree. Sapukan loyang dgn butter atau alas dgn kertas minyak pun ok(oven paper)
- Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi cream
- Masukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minit
- Setelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.
- Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap.
